Quva è un particolare sistema per alimenti sottovuoto, disponibile in crowdfunding su Kickstarter, di facile utilizzo e soprattutto elegante che vi aiuterà a ridurre gli sprechi e a godervi di un cibo migliore. Quva può essere considerato un sistema unico nel suo genere che vi aiuterà a mantenere il cibo fresco fino a 5 volte più a lungo rispetto ai metodi tradizionali.
Quva è un sistema brevettato che si integra perfettamente all’interno della vostra cucina ed è molto semplice da utilizzare. L’ossigeno ha effetti deterioranti sul cibo. Quando l’aria viene espulsa da un sacchetto o da un contenitore, il cibo viene protetto. Questo è il motivo per cui gli elementi conservati sottovuoto possono rimanere freschi fino a 5 volte più a lungo.
Quva: sbarca su Kickstarter un particolare sistema di sottovuoto per alimenti
Il sottovuoto, inoltre, permette anche di non rovinare il cibo dal congelamento. Il sistema Quva funziona attraverso delle borse con cerniera, contenitori e altri accessori innovativi sviluppati sempre dalla stessa azienda.
La marinatura è una tecnica di cucina tradizionale per la preparazione di carne, pesce e verdura alla cottura. Sfruttando Quva, è possibile cucinare in questo modo in meno di 10 minuti. Utilizzando un apposito contenitore, progettato per la marinatura, vengono eseguiti una serie di cicli di rimozione dell’aria.
Secondo alcune analisi svolte dalla Food & Agricolture Organization, almeno un terzo di tutti gli alimenti prodotti viene buttato. Quva è stato creato proprio per salvaguardare il cibo. Il sistema può essere facilmente integrato all’interno del tavolo da cucina e attivato tramite l’apertura semplice.
A quel punto, è necessario tirare fuori il tubicino e scegliere la modalità di sottovuoto fra le tre disponibili. La prima è stata pensata per i cibi leggeri, la seconda per massime performance e la terza per una marinatura veloce. All’interno di Quva è presente un particolare sistema che lo protegge dai liquidi.
Quva è disponibile in crowdfunding su Kickstarter ad un prezzo di partenza di 169 euro con spedizione previste in tutto il mondo a partire da agosto 2018.
